Bragança anfitriã da Semana Gastronómica do Bacalhau de 23 a 30 de março

Com apresentações cuidadas, numa sala onde o rio se avista pelas janelas, servem Perdiz com toque Geadas, a tradicional carne mirandesa e ainda lombo de javali com castanhas e batatinhas a murro. O ambiente é rústico e familiar, com uma simpática esplanada para os dias mais quentes. Este espaço informal dos irmãos Geadas (Óscar e António), procura honrar a gastronomia tradicional, levando a autenticidade dos produtos de Bragança à mesa. A linha orientadora é prestar homenagem aos produtos através das mais modernas técnicas, transformando este no local numa verdadeira alavanca gastronómica de Trás-os-Montes. Ali reúne-se o melhor que a terra transmontana tem para oferecer e é muito, das hortícolas às carnes, do azeite ao vinho, e elevar a fasquia através de uma cozinha criativa e sem preconceitos. O arroz de javali é um sonho !

Perca-se ainda na variedade de crepes que esta casa tem para lhe oferecer, com um preço que pode variar até aos 5€. Um restaurante que oferece sabores únicos que fidelizam o paladar, assim como o atendimento da casa que faz questão de acompanhar todos os visitantes com um sorriso na cara. Assim como os queques e queijadas de fabrico caseiro – um verdadeiro mimo, presente todos os dias, para os seus visitantes. Todos os pratos, sejam do menu executivo, sejam da ementa propriamente dita, são de alta-cozinha, cujas técnicas tanto permitem respeitar a integridade dos produtos nobres como valorizar outros. Em vez de alta-cozinha, podia chamar–lhe simplesmente contemporânea com técnica evoluída, produtos de qualidade e sentido estético.

Conta com duas salas com muita luz natural, decoradas em tons claros, em que a mais ampla inclui grandes mesas redondas ideais para jantares de confraternização. Espaço agradável, com vistas sobre o rio, que apenas acolhe eventos, propondo pratos da cozinha regional transmontana. Restaurante pertencente à Estalagem Turismo, com decoração clássica e cardápio regional. Espaço simples e familiar a servir bons pratos regionais, com destaque para a posta à mirandesa e o cordeiro.

Restaurante Nordeste

A carta de vinhos oferece uma seleção requintada para complementar a experiência gastronômica, enquanto as sobremesas são a cereja do bolo, um toque final perfeito para uma refeição inesquecível. As meninas que atendem são a personificação da simpatia, sempre prontas para proporcionar uma experiência inesquecível. A carta de vinhos, vasta e eclética, complementa perfeitamente as iguarias culinárias, elevando sua experiência gastronômica a um novo patamar. Os sabores tradicionais da terra brilham no cardápio, oferecendo pratos naturais e autênticos que deleitarão seu paladar. Nossos preços são tão acessíveis que você vai se perguntar como é possível oferecer tanta qualidade por tão pouco. Desde entradas criativas até sobremesas irresistíveis, cada prato é uma obra-prima culinária que promete encantar seu paladar.

• Nesta casa de ambiente familiar mandam as carnes grelhadas no carvão, com realce para a posta à mirandesa, costeleta de vitela, rodeão e cordeiro.
• Nossa equipe, atenciosa e dedicada, está sempre pronta para atendê-lo com cortesia e eficiência, garantindo que sua visita seja excepcional.Deixe-se surpreender pelo nosso cardápio equilibrado, repleto de opções deliciosas preparadas com ingredientes selecionados e muito amor.
• Com apresentações cuidadas, numa sala onde o rio se avista pelas janelas, servem Perdiz com toque Geadas, a tradicional carne mirandesa e ainda lombo de javali com castanhas e batatinhas a murro.
• O dono nos atendeu pessoalmente, embora fosse perceptível que ele não era um garçom profissional; faltava-lhe um pouco de simpatia.
• Desde as entradas até à sobremesa degustamos uma refeição maravilhosa!

A vista panorâmica anuncia a cidade, a gastronomia e os vinhos serão os protagonistas de um momento único. Lugar agradável e espaçoso, atendimento muito bom, bem servido, carne saborosa, preços dos pratos 10 a 14 euros Éramos oito pessoas, o restaurante estava lotado e fomos servidos prontamente e com uma simpatia sem igual.

O espaço até é bonito e parece ter potencial, mas um ambiente agradável não compensa um atendimento tão mau. Uma atitude de total desconsideração para com clientes que estavam claramente à espera de ser atendidos. Adorei e quando visitar de novo a zona de Bragança é lá que vou voltar a jantar Em ambos os casos, sendo um prato principal pode consumir-se frio, o que é mais uma vantagem óbvia.

Nesta casa de ambiente familiar mandam as carnes grelhadas no carvão, com realce para a posta à mirandesa, costeleta de vitela, rodeão e cordeiro. Para os empresários do setor, o cordeiro merece ainda maior divulgação, e esta Semana Gastronómica representa um passo importante nesse caminho. A associação pretende, com esta e outras iniciativas, dinamizar a atividade económica, reforçar a restaurante tribuna bragança imagem de Bragança como cidade proactiva e com forte identidade comercial, e promover os produtos endógenos. A carne é tenra, suculenta e derrete na boca, um testemunho da habilidade do cozinheiro.Não deixe de provar outras iguarias do menu, como a francesinha ou o arroz de marisco. Desde o primeiro momento, será recebido com a calorosa hospitalidade do povo nordestino, que o fará sentir-se em casa.O cardápio do Restaurante Nordeste é uma celebração da autêntica culinária nordestina.

O movimento independente tinha apresentado uma lista à assembleia municipal de Bragança, mas acabou rejeitada pelo tribunal, porque faltavam as profissões dos candidatos, segundo explicou o candidato à câmara, Manuel Vitorino. “A câmara acabou por não acatar a ordem do tribunal”, criticou Fernando Almeida, salientando que foram “prejudicados”. A Comissão Nacional de Eleições disse, à Lusa, que foi contactada pelo município sobre esta situação e que, uma vez que a câmara lhe transmitiu que os boletins já estavam impressos, para voto antecipado, recomendou a mantê-los assim, sem o símbolo do movimento independente. Nesse dia, uma fonte do tribunal disse, à Lusa, que o problema estava a ser resolvido e que enviaram o símbolo da candidatura para o município, para que fosse colocado nos boletins. Aquando da aprovação das listas, pelo Tribunal de Bragança, o movimento percebeu que o símbolo da candidatura não tinha sido enviado pelo tribunal ao município, para que constasse no boletim de voto. O polvo estava delicioso e o garçom foi super simpático, nos tratou muito bem e o atendimento foi rápido.